这是一次奇妙的风味之旅，在湖南警察学院一隅处偶然落地生根、在瑟瑟冬日里开出温暖的“爱之花”。湘警院的八个大队代表，于2019年12月3日齐聚一堂，进入食堂操作间，积极提出意见建议、商讨解决方案。

院学生权益服务部的干事们长达一周的准备为这次“食堂开放日”活动的顺利举行打下了坚实的基础。每一个领导老师、食堂经理还有各位代表们的座位上都有一份精美小礼物。在食堂大门口的宣传处张贴上了标语——“知我所食，享我所想。”

学生代表们分为两个小队，分别由一楼、二楼的食堂经理带进操作间进行参观调查。经理们介绍，安全与卫生是食堂最首要亦最看重的。为此，洗碗间专门配备智能洗碗机，并且要求工作人员操作时需戴手套，不同的餐具分门别类盖好放好，在16000瓦的条件下进行高温消毒。

留样柜中的样品盒上标有品名、日期，样品重量必须大于或等于150克。同学们可以随时查看，查看完了之后一定要盖好冰柜门。经理们保证，中午未售完的剩菜，会盖好保鲜膜放置冰箱，于下午、晚上卖，绝不会隔夜售卖。

经理们声称，食堂工作环节繁多，难免会出现一些小错误，但会采取相应措施尽量避免这种情况的发生。

经理们带领代表们参观各个店面的台账，并且详细介绍了台账记录的过程，部分店面店主向代表们出示了齐全的相关食品安全证件。

参观食堂操作间之后，领导老师、经理对学生提出的问题进行耐心解释。会议对大家最关心的食堂菜价问题进行了详细讨论，说明了食堂“饭菜价格上涨”的原因。

结束一个下午的活动之后，权服部的各位干事们“撸起袖子加油干”，在当晚6：00邀请了后勤管理处何处长、汤主任莅临活动后的部门例会。一个学期即将结束，部长对此期末的部门工作进行了总结——“进步是常态，不足是必然”,表示权服部会更加努力，服务同学们、积极维护学子们的正当权益。何处长、汤主任也对权服部未来的发展提出具有前景性的建议。

一期一会的活动完美落幕，万千佳肴变化作滚滚红尘，穿越香料歧路、几度江湖夜雨、灯火万家处，为湖南警察学院的学子们提供温暖。食堂会愈变愈好，院权益服务部亦会不忘初心、服务大家！未来的人间风味、敬请期待。