根据省教育厅“关于开展2008年全省高校标准化学生食堂达标评选活动的通知”精神,我校向省教育厅高校后勤社改办提出了选报学生三食堂参加全省高校“标准化学生食堂”达标活动的申请。9月10日下午,省教育厅“高校标准化学生食堂”评估专家组、省后改办主任刘梦清一行三人专程来校,听取了学校专题汇报,李副校长首先代表学校致辞,对专家组成员的到来表示热烈的欢迎,总务处处长胡晓光简要汇报了学校后勤改革情况,学生三食堂托管公司长沙中快餐饮有限公司李德兴总经理向专家组介绍了公司经营情况。随后,专家组还到学生三食堂进行了现场察看与评估。
专家组成员一致认为:学校稳步开放校内后勤服务市场,自主选择有高校服务经验的社会企业提供专业化服务,成效显著,长沙中快餐饮有限公司等企业托管学生食堂就是很好的例证,校园物业委托管理也是很好的尝试。今天,学校学生三食堂的参评工作,通过公司自评、学校初评,听取汇报与现场评估,该食堂在学生食堂经营管理中,坚持保本微利的经营原则,科学管理,严格核算,降低运行成本,保证饮食质量;坚持把饮食卫生安全放在第一位,从教育、制度、机制等方面入手,构建了饮食卫生安全保障体系。特别值得肯定的是,在当前食堂原材料采购价格上涨时期,公司协助学校积极应对,在学校采取减免水、电、气费和直接补贴等多种行之有效的方式后,确保了学校学生食堂饭菜价格和质量的基本稳定,保证了食堂就餐率和师生满意度,为维护学校稳定作出了贡献。该食堂各项管理与服务工作完全符合省教育厅参评条件。
李副校长(图中)代表学校对教育厅“高校标准化学生食堂”评估组专家的来到表示热烈的欢迎
教育厅“高校标准化学生食堂”评估组专家(图中:省后改办主任刘梦清)在认真听取专题汇报
教育厅“高校标准化学生食堂”评估组专家对长沙中快餐饮有限公司经营的学生三食堂进行现场察看时,受到公司领导和员工的热烈欢迎。
李副校长陪同教育厅“高校标准化学生食堂”评估组专家在学生三食堂认真审查公司经营资质及从业人员相关证件
教育厅“高校标准化学生食堂”评估组专家在学生三食堂了解学生就餐情况
总务处服务监管科负责人向教育厅“高校标准化学生食堂”评估组专家汇报食堂经营监管工作