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--学院组织到兄弟院校开展食堂经营专题考察调研

为进一步提高学院餐饮服务的质量和水平，提升师生用餐获得感和幸福感，后勤管理处党总支书记陈文华、副处长习湘晖同志携食堂经理与学生伙食管理委员会主要成员，于2024年4月23日上午到湖南水利水电职业学院、湖南现代物流职业技术学院和长沙大学三所兄弟院校进行了食堂经营情况尤其是学生食堂经营状况专题考察调研。

考察组一行深入各高校食堂档口与后厨进行了实地查看与体验，对三所院校干净整洁的食堂后厨环境印象非常深刻。考察中，三所院校食堂管理人员详细介绍了食堂运营管理的模式，并陪同考察组成员参观了食堂各个档口，具体了解饭菜价格和特色菜品。通过对比，考察组成员一致认为，我院学生食堂价格是比较实惠的，尤其是大众餐饮限价较低，莘莘学子们享用到了物美价廉的菜品，但特色餐饮种类相对三所兄弟院校有所欠缺。实地调研过后，考察组与三所兄弟院校食堂管理人员又开展了深入交流。习湘晖副处长在交流中指出，到兄弟院校食堂开展考察调研，拓宽了我们经营监管经验，避免了闭门造车，三所高校在食堂运营中的宝贵经验值得我们认真学习，也欢迎兄弟院校来我院食堂指导工作，开展交流。

考察结束返校过程中，伙管会学生代表说道，长沙大学食堂的餐饮文化格外引人注目，食堂内随处可见的宣传海报和宣传展板给师生提供了一个温暖的就餐环境。二楼食堂钱经理表示，下一步将向三所高校食堂学习，时时刻刻保证食堂干净卫生，给师生在家用餐的感觉。

陈文华书记则提出，此次考察调研让我们收获了宝贵的食堂管理经验。在往后的工作中，后勤管理处与学生食堂服务单位、学生伙食管理委员会共同努力，积极效仿兄弟院校优秀做法，全面提升我院食堂管理水平，同时继续发扬食堂现有优势，打造警院学生食堂的金字招牌，让同学们愿意在食堂就餐，乐于在食堂就餐，吃得放心、安心、舒心！

                                                            后勤管理处

2024年4月23日