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长沙县食品药品工商质量监督管理局到我校检查食品安全工作

发布时间:2018-03-18 12:00 作者:admin

      为进一步强化学校食堂饮食卫生安全管理,杜绝食品安全事故,保障就餐学生的安全健康,3月15日,长沙县食品药品工商质量监督管理局执法大队科长李理、证照科长周鹏等一行四人,来到我校食堂开展春季食堂食品安全专项检查检查工作。后勤管理处总支书记刘招军及饮食服务中心相关工作人员陪同检查。

     检查组一行先后查看了学生食堂、风味餐厅和教工餐厅,从多个角度对学校食堂管理情况进行了细致的检查:查看购物索票索证、食品留样;检查食物的清洗、餐具的消毒情况;询问食物残留物的处理办法。同时检查组也针对食品卫生管理工作对食堂管理人员和从业人员进行了提问,从而更加深入地了解学校食堂管理工作。 

      检查组一行对学校食堂的规范管理给予了较高评价,同时指出了检查中发现的一些细节问题和整改建议,要求学校切实做好整改工作,进一步提高学校食堂管理质量,确保师生饮食安全。

      后勤管理处领导最后表示立即落实相关问题的整改工作,并欢迎县食药监局领导常来学校监督指导,继续全面深入推动学校食品卫生安全工作稳步、扎实地前进!