锅、碗、瓢、盆交响曲，曲曲动人

切、配、炒、煮显身手，手艺超群

我院首届饮食文化艺术节学生厨艺大赛完美落幕

 

11月27日下午，我院首届饮食文化艺术节学生厨艺大赛决赛在学生食堂一楼举行。经过周末两天紧张激烈的预赛，六个学生大队分别选拔出一组实力强劲、代表大队最高厨艺水平的小组参加此次决赛。

决赛现场，选手们身着统一的工作服，头戴厨师帽，紧张而有序地展示着各自高超的厨艺。各小组成员配合默契，分工合作，忙而不乱。切、配、炒、蒸、煮，一招一式，有板有眼，架势丝毫不逊色于专业厨师。比赛限定的40分钟未到，各代表小组均已完成规定菜和自选特色菜的制作。

专业评委们逐一品尝，认真评分。学生三大队代表小组制作的特色菜“跳水黄骨鱼”鲜嫩爽口，学生二大队代表小组的特色莱“梅菜蒸扣肉”肥而不腻，均获得了评委们的一致好评，评委称有的特色菜甚至可以与星级酒店和大餐馆菜肴媲美。最后，学生三大队代表小组摘得了此次决赛的桂冠，学生一、二大队代表小组获得二等奖，学生五、六、七大队代表小组获得了三等奖。

此次学生厨艺大赛由后勤管理处、伙食管理委员会主办，得到了学工处、院团委、各学生大队和学院“中快餐厅”、“中一餐厅”的鼎力支持，学工处党总支书记杨崇健到决赛现场，观看、指导比赛。湖南中果餐饮有限公司副总经理万海林、长沙中一餐饮管理有限公司常务副总经理生延超博士、学工处副处长杨菁、院团委副书记钟广慧、后勤处卫生科科长张慧担任了决赛评委。

同学们对此次厨艺大赛表现出了很高的参与热情，五大队共有近50组同学报名，六、七大队报名同学均超过20组。学生五、六大队在预赛前还专门组织了一次大队选拨赛。

此次学院饮食文化艺术节还进行了“自己动手、丰衣足食——学生包饺子大体验”和“饮食健康知识问答”活动，数百名同学现场吃上了自己亲手包的热腾腾的饺子，亲身体会到了劳动带来的快乐，同时，还对健康饮食有了更深入的关注和理解。     

 

厨艺大赛决赛现场

 

各参赛小组大展厨艺

 

评委品尝各参赛小组菜品

 

评委们认真评分

 

计分员们在紧张地统分

 

学工处党总支书记为一等奖选手们颁奖

 

 

观赛同学们争先品尝各参赛小组胜利成果