秋季开学以来，一些地方出现群体性学生食物中毒和肠道传染病事件。昨日，湖南省教育厅转发教育部的紧急通知，要求各市州教育局、省属各高等学校加大食品安全宣传教育和专项检查力度，认真排查学校食品与饮用水安全隐患，严密防控食物中毒和肠道传染病发生。
　　
　　通知要求要做好学校食堂设施及设备的清洁、消毒工作，清除过期、变质食品原料和调料，保证食堂内外环境整洁；要在卫生部门的指导下做好自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等供水设施的清洁、消毒工作，饮用水要请卫生部门进行水质检测合格后方可使用；要认真做好校园环境的清扫保洁工作，清理卫生死角，重点抓好垃圾、污水的处理以及厕所等重点部位的卫生管理，切断肠道传染病传播途径。